年輕不懂酒,卻也懞懞懂懂的走上品酒之路。酒,無關乎年齡,因為在不同的年紀與時空,對酒的感覺也都不一樣,有伴或是獨飲的感受又會不同,是一種比較主觀的看法,因為每個人的感受都不樣,因此沒有早晚沒有先來後到。
2015年第一次認識德國葡萄酒,但其實還是比較常喝法國跟義大利產區,現在翻著當時的照片,真的都忘了當時學到的內容,不過這也是一種開始,讓自己再次接觸德國的葡萄酒。
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找到自己最喜歡的酒是很重要的,可以多方嘗試,最喜歡的就是白葡萄酒的Chardonnay 跟 Sauvignon Blanc,基本上也是市面上常見的白葡萄酒的種類,有時候我走進店裡,有時候會請店員推薦,有時候看著上面寫的介紹,買回家打開喝,反而有意想不到的收穫,在日本,有些店家,都會特別為酒寫介紹,(有機會再把照片放上來),也是一種銷售方式,讓購買者可以更了解這瓶酒。