高雄烤鴨推薦—麗尊酒店 芙悅軒湘粵料理
麗尊酒店外觀以鐏(古代帝王飲酒器具)為設計靈感,外觀真的還好,但入門的大門跟大廳擺設還是不錯。
取自官網
接下來要講正題 芙悅軒的用餐
只有空間比較小一些,畢竟用園桌,空間真的會有影響。但整個服務都很好,料理也是優等!
港式小點,有推車可以自取或是看菜單點
最愛的叉燒酥
這家的港點好不好吃除了蘿蔔糕我也會看叉燒酥!
叉燒酥(Baked BBQ Pork Cake)是經由「叉燒包」進化而來的,香港的酒樓都會拿來當做點心之一。
蜂巢芋頭角—大推 超好吃
烤鴨
這裡跟北京烤鴨較不同的是鴨隻會加甘草、黃耆與蠔油、老抽、紹興酒等調味料醃漬。
繼蘭城晶英,吃過他們家的烤鴨也在我的排行榜上了!
這裡也是選用宜蘭櫻桃鴨,肉質鮮嫩,皮烤的酥脆!
和風鴨甫
鴨肉搭配新鮮爽脆的美生菜再淋上日式和風醬
酸菜鴨骨湯
湯頭鮮美,也不會太酸,喝一口真的會喝不停呀
線上菜單
https://issuu.com/theleeshotel/docs/flavors_menu
午餐 / 11:30 ~ 14:30
晚餐 / 17:30 ~ 21:30
麗尊酒店3F
Table of Contents
麗尊酒店 THE LEES HOTEL
No. 105號, Wufu 1st Road, Lingya District, Kaohsiung City, 802
https://goo.gl/maps/bY7KPp6W2W3sPW7Q6
訂位專線:+886-7-9668505